一次吃遍臺灣特色美食!

美食

臺北欣葉臺式料理

地址:臺北大安區忠孝東路四段112號2層
 
欣葉臺菜,創始於1977年,是臺北最著名的一家臺菜餐廳,欣葉在臺北有好幾家分店,其中尤為知名的則是臺北101大樓的門店,在享受美味的同時還可以欣賞美麗的景致。我們則選擇酒店附近的忠孝東路店,在二樓。

最好需要提前預約,如果你像我們一樣沒有預約,現場可以安排位置,只是就餐控制在一小時左右。
蚵仔煎,新鮮蚵仔外裹著薄粉,炸的剛剛好,一定要粘著辣椒醬吃吃,美味!
香煎豬肝,色澤粉嫩的豬肝,外酥裡嫩,完美保留汁液,鹹香滑口多汁。感覺肥而不膩,絕對秒殺鵝肝,又有質感的口感。感覺要燒好這道菜,火候很難把控。但欣葉把控的完美!
臺式三杯雞的味道到驚豔到我,一直期待吃臺灣的三杯雞,分量是很足,雞肉也很嫩,不柴。
紅蟳米糕,選用肥美碩大的紅蟳搭配軟粘適中的米糕,香濃軟糯的味道一定要試試!
蛤蜊湯,白煮蛤蜊,薑絲恰到好處的將海鮮的腥味去除,白灼對海鮮要求很高,但勝在蛤蜊新鮮,並且個頭很大哦,果然真材實料。
飯後還送了一份甜品,花生麻薯,現制,還是熱的哦。
這是來臺北的第一餐,吃的很滿足,臺灣菜也挺符合廣東人口味,整體的味道也不錯。服務生很熱情,會幫你介紹菜品,主動換盤,10%服務費收的心甘情願。至於價格人均200元人民幣。

臺北故宮晶華

地址:臺北士林區至善路二段221號
 
參觀故宮至少要半天時間,到旁邊的故宮晶華吃飯也就自然成為了首選。

我們還是照著網上的推薦,點了寶鼎鴛鴦牛肉面和多寶閣甜品集,可以說故宮晶華的菜品造型都非常漂亮。
 
鴛鴦牛肉面點了鴛鴦牛肉面,太極大碗造型分別裝入清湯和紅湯兩種不同口味的做法,兩邊的澳洲牛肉也做了不同處理,配上較勁道的面條,味道不錯分量也大,兩個人光吃這一大碗面就已經有8分飽了,所以兩個人點一份就夠了。

紅燒肉必點。一道招牌菜肉形石,選用上等蹄膀肉,用細致的刀功臨摹國寶肉形石,賣相迫真,維妙維肖。豬肉表面充滿油光,豬皮入口肉脂即融,豬肉感覺豐腴但不油膩。
多寶閣由於點的略多,多寶閣沒吃完,點菜時只留意了造型沒發現全是甜點。每款點心的造型做的逼真精致,很適合發朋友圈,只是中式甜點的口味略甜。

叉燒腸粉腸粉做的還不錯,外皮軟糯,叉燒鮮嫩,這道菜沒有踩雷,果然故宮晶華以粵菜為主,如果點粵菜,那麼不會差到哪去。
小籠包一般非常一般,不建議點。

故宮晶華的設計建築極富古典韻味,口味也還可以,還加收10%服務費,如果周邊有性價比高一點的餐館,我大概更願意多走兩步吧!

臺北幹杯燒肉居酒屋

地址:臺北市大同區南京西路25巷2之1號
來到臺灣真的推薦大家去吃吃烤肉,這邊的牛肉肉質非常棒。幹杯集團在臺灣非常出名,大大小小有10來個品牌 針對不同的消費群體,幹杯燒肉居酒屋屬於集團下面的大眾消費。老幹杯在大陸有開店,而且是米其林餐廳,幹杯主打澳洲和牛,老幹杯主打日本和牛,所以老幹杯價格稍貴,幹杯比較親民。
烤肉店裝修基本以黃 橘 黑色調為主調用燈光布局烘托 播放的音樂剛剛好。
工作日進店時6點左右基本不用排隊 ,餐廳7點左右的時候門口大排長龍。
幹杯服務做的特別好,會主動幫你介紹菜品,有甚麼喜歡的和忌口的,在用餐的過程中會詢問是否符合口味。還會幫你烤肉,從現切牛排、撒鹽入味到專業烤肉,全程都有專人1對1服務.
推薦必點:厚切牛舌 鮮切牛排 牛橫膈膜 伊比利亞豬肉 牛小排 雞脆骨 杏鮑菇。
 
第一次吃就把他們家所有明星產品統統點一遍。吃第一口也是被驚豔到!口感太好了!這才是真正的烤肉啊!入口即化 肉質鮮美 肥美多汁。
紅白相間的肥瘦紋理清晰可見,放入烤盤後,火燄把牛排中的牛油香氣不斷逼出,誘惑十足!
在烤盤之後發出「滋滋」聲嚮,只要是肉食主義者,都無法抗拒如此魔力!
沾汁用的是檸檬汁和烤肉醬 基本全程下來我吃的都是檸檬汁,酸酸甜甜超解膩開胃。
店內還有互動游戲 親親五花肉:不管是情人之間的愛之吻還是友人之間的友誼之吻,不管男女性別,只要親吻10秒鐘,並由店員用相機拍下,就可獲贈一份五花肉。

臺北三多屋爸爸嘴日本料理

地址:臺北市大同區太原路19號1F
坐落於臺北京站附近的日本料理店,門店位於馬路拐角處,以各式DONG為主。

豪華海鮮蓋飯蓋著滿滿的一層海鮮,量超大,吃得無比滿足。

這是菜單,參考下價格。
臺中

臺中肉員

地址:臺中市南區複興路三段529號
看網上介紹是80年的老店,主打肉圓和魚丸湯。個人感覺一般,並無特別出彩之處。

高雄 人氣牛排店,逸之牛

地址:高雄六合夜市附近
 
高雄人氣牛排店逸之牛,開業到現在一直人潮不斷,在捷運美麗島站附近。有名的老江紅茶的斜對面,晚上在逛好六合夜市後,特地留了肚子給這家店,果然不負眾望啊。
門口除了有菜單可以先參考外,也有透明櫥窗可以看到肉品,種類很多喲。

逸之牛走日式風格,大聲迎客送客,整體來說用餐環境算是蠻不錯的,服務態度也都很好,主動過來介紹店內各類牛排的區別,也會就餐期間詢問是否需要加東西等。
我們分別點了三份明星產品的牛排,肋眼,紐約客,菲力,都要了五分熟。

也許是怕客人點錯了牛排的生度,所以在鐵盤的左上角有個加熱的區域,可以快速讓你重新加熱炙燒,自行調整到你滿意的生度。肉質新鮮,五分的生度個人認為也剛好。
小當家中關鍵的那一味,他們家醬汁搭配的淋醬非常的下飯,熱呼呼的讓我直接把飯吃光哦。

高雄旗津鴨角活海產店

地址:高雄旗津區廟前路22號
 
到旗津半島,有一條長長的街市,各大海鮮店雲集。這裡也是半島上最熱鬧的地方,中午就開始營業了。一到晌午,整條街擺滿了各種貨攤。高雄旗津海產店不少,但這家鴨角活海產店一直是許多當地人的首選
鴨角活海產店門前擺著眼花繚亂的當季海產,現挑現做,保證新鮮與品質。

我們中午的海鮮大餐費用清單,附上老板的名片哦。

高雄大碗公

地址:高雄鼓山區輪渡站附近
 
這家店是大碗公冰創始店,也是高雄人氣最高的一家冰店,就在鼓山輪渡站前。
這兒的綿綿冰很贊,絕對是入口即化的感覺,給疲憊的身軀帶來了一絲的涼意,簡直是太爽了,果然名不虛傳。草莓很大顆,並分量十足,我們三個人正好一碗,重要的是超級便宜啊,才二十多元人民幣。
 

服務生還會很熱情的和你介紹各類冰的口味差異,太貼心了。

高雄吳寶春面包店

地址:高雄市苓雅區四維三路19號
高雄是吳寶春面包的發家地,店主被譽為「臺灣之光」,其兩款面包【酒釀桂圓面包】和【荔枝玫瑰面包】,更是世界面包大師賽的冠軍作品。想必很多人都是為了冠軍面包前來的吧,當然我也不例外。晚上七點左右,抽空跟著導航來到面包店。

不慌不忙找到門店,既沒有想象中的排長龍,冠軍面包供應量也挺充足,買了最後半包冠軍面包酒釀桂圓包。味道個人認為實屬一般,並沒有太多驚豔,面包做的很厚實,常溫保存三天左右,價格為半包人民幣40多元

面包講究新鮮,店內還列出了出爐時間表。
這裡的面包很多樣,不怕會被搶售一空。除非想要特定而又還沒出爐的面包那就不一定買的到。

墾丁 後壁湖邱家生魚片

地址:臺灣屏東縣恆春鎮大光裡大光路79-51號
 
在墾丁,還有一處網紅的吃生魚的地方,那就是後壁湖,也是每位游客不舍錯過的地方。後壁湖有很多吃海鮮地方,最終看網上評論選擇了邱家生魚片。

這裡最不能錯過的是生魚片,桌桌必點,也是後壁湖名聲在外的招牌。三種生魚搭配在一起,分量很足,關鍵是只有200元臺幣,折合人民幣40多塊錢,夠實惠的吧。

還有各種魚類、生蠔也是不容錯過。

螃蟹很新鮮肉很飽滿膏很多。
清炒水蓮很清香。
配上冰凍的臺灣啤酒,很美味很滿足的一餐!

墾丁山海飲食店

地址:屏東滿洲鄉茶山路390-1號
 
帶到這家海鮮店,完全是包車師傅推薦而來。前往佳樂水的必經之路上,佳樂水不算是墾丁的常規游玩景點,位於恆春半島的東北角,以奇石怪岩景觀聞名,看網上介紹和野柳地質公園類似,由於後來幾天我們會去臺東小野柳,所以佳樂水也沒有繼續前往,中午只是在包車師傅推薦的海鮮店就餐。
不得不說墾丁的海鮮真的是一級棒,由於地理位置原因吧,光顧這家店的游客不多,人氣遠不如後壁湖的那些海鮮店。雖然人氣上有些落差,但是海鮮質量和烹飪口味不落後哦

我們挑選了龍蝦,龍蝦大約二斤不到,可以二吃,龍蝦肉水煮,龍蝦頭和尾做泡飯,鮮美無比

當地老板推薦的特色螺,忘記叫甚麼名字了,螺肉有漂亮的花紋,總感覺吃了可惜。

海膽煎蛋,我反複問老板有沒有海膽蒸蛋,他說臺灣沒有這樣的做法。好吧,不過做成煎蛋的方式也值得一試。
當地野菜,類似海帶的口感。
生吃海膽,講真,並沒有吃出有多好吃,當場現選,現洗,現挖,海膽是新鮮的,但是肉貌似不算多。
配上臺灣當地的啤酒和飲料。

相當滿足的一餐,合計人民幣550元,大家感受下價格,上面所列是臺幣哦。

臺東 榕樹下米臺目

地址:臺東縣臺東市大同路176號
 
在地廣人稀的臺東,「榕樹下米苔目」成了臺東必吃美食的代表,即使是平日依舊人潮洶湧!初來這家小吃店,一方面是包車師傅推薦的,另一方面是由於它其他的名字,所以選擇就餐。從外面看感覺店面很小,但走進一看其實位置還挺多的,小桌大桌都有,無論是兩、三人,還是十幾個人,都可以找到位置來做。
後來經查詢,米苔目也被稱為米篩目,是客家傳統小吃,說白了,就是米漿和地瓜粉混制而成的細粿條,因為要從竹制的米篩小孔洞裡擠成條狀,才有了米苔目之美名。米苔目大小不一,十足 Q 彈,一口夾起分不清是米苔目還是豆芽菜,QQ 的米苔、脆口的豆芽菜,不用更多的調味,再加上高湯,一道美味橫空出世。怪不得這道美食風靡了多少人的心,只得你來嘗嘗才能體會!
鬼頭刀,一個霸氣的名字,其實是一種魚,鮮嫩緊實。
兩款辣椒任選,辣椒醬與辣油各有特色,個人認為吃龜頭刀一定要搭配辣椒哦。
還有很多特色飲品,每一種都想要點一杯來喝喝看,我們點了洛神花茶和奶茶。

花蓮 林記炸彈蔥油餅

地址:臺灣花蓮縣花蓮市明禮路18-3號
 
在花蓮炸彈蔥油餅可謂是家喻戶曉的美食,所以賣炸彈蔥油餅的攤位有很多。選擇一家味道最正宗的是一個問題,經當地師傅推薦,最終選了林記炸彈蔥油餅。
地算是一家老字型大小,到了晚飯點購買炸彈蔥油餅需要排隊,我們正好是工作日下午,並沒有前一天排隊的盛況。
每天現做的蔥油餅皮,金黃酥脆的餅皮,打入一顆新鮮雞蛋,起鍋時香味四溢,大口咬下可以感受到鮮美的蛋黃液爆漿而出,真的非常誘人呢,美味令人一口接一口。

記得要配上酸梅湯哦。

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