風城新竹(新竹市、竹東、內灣、北埔、峨嵋、五峰)

新竹

文:Tony哥

新竹是臺灣著名的「風城」風季時號稱「九降風」。新竹又是臺灣最重要的科技重鎮,IT產業的中心,聚集了全臺灣的「科技新貴」來此淘金。新竹還是臺灣最大的客家縣之一,世居在新族的客家同胞的生活其實十分傳統。

新竹市的中心是「都城隍廟」這個都字是代表城隍的級別高於其他的城市。(Steffi Ho攝)

新竹是個工業城,可愛的是新竹的鄉間,我們就直接去新竹內灣吧,臺灣北部諸多客家山邨中內灣並非最大的一處,不過,游客可以在臺鐵或高鐵新竹站,直接搭乘臺鐵內灣線直達這個山邨。如果從臺北出發,內灣之行適合一天往返,而且Tony哥會建議你不要在假日前往,可以免受擠火車及看人頭之苦。

圖說: Tony哥非常喜歡坐火車,小火車只有兩節,如果你運氣好,可以坐在司機員的旁邊直視前方的軌道,這種經驗一般人是不常有的。(上、下)

先講這條在1944年開工,最終在1951年9月全線完工的內灣線。原來是為了深山內的林業及石灰石(水泥業)開採而興建,但臺灣已經停止伐木數十年,西部的水泥業也全面停採了,內灣線於是變成一條體驗客家文化的觀光鐵路。

圖說: 你可以從高鐵新竹站走到旁邊的臺鐵六家站坐車,只有一站到竹中站,再轉內灣線到內灣。(上)

圖說: 車廂內的風景也很有趣,「小王子」裡說:「每個大人曾經都是小孩」。在這裡感受一下吧。(上、下)

旅游小貼士:由高鐵新竹站要搭乘內灣線,要在高鐵站外的臺鐵六家站,先坐一站到竹中站下車(竹中站是六家線與內灣線的共線車站),同站內再轉乘內灣線。而臺鐵新竹站就是內灣線的端點站,可直接搭乘內灣線。

圖說: 竹東是內灣線沿線最大的客家鄉鎮,有心有空的旅人可以在這裡來一個中途下車之旅,期待遇見不同的驚奇。(上,S Elefant攝,下,Tony哥攝)

內灣線延線除了竹東之外,都是很小的車站,在平日每一班車進站時可能只有個位數的人上車,Tony哥都會想,這個人今天是怎麼樣的原因搭上了這班車呢?邊想邊看著鐵路延途的景致,下一站馬上就到了,然後是有人上車有人下車,我再想著同樣的問題,42分鐘就到內灣了。

圖說: 上員是一個小到不行的招呼站(上),合興也是(下),但各有不同的趣味。

到內灣看甚麼呢?內灣是新竹縣橫山鄉的一個小邨落,當地居民以客家為主,就看看這裡客家人生活的改變與不變吧。

內灣車站是內灣一個最高的平臺,在平臺上可以往下看到一條主要的街道,就姑且稱之為「內灣老街」吧。車站的外圍仍保有一些日式平房,周圍數棵高齡櫻花樹,於每年的三、四月綻放,但今年Tony哥估計會早上許多,可能農歷年前後就會開放了。

圖說: 內灣之行的終點:內灣車站。(上)

走下平臺進入老街,較傳統街屋多以紅磚砌柱及地基後,再加以木板作為屋身、門窗及屋頂,最後以合板瓦或日式文化瓦覆蓋於屋頂,但可能要到比較不熱鬧的小街道才會看的比較清楚。

臺灣任何的老街都少不了吃食(Tony哥認為不能稱為美食,只能稱為吃食)的元素。這裡和其它地方比較明顯不同的吃食是野薑花肉粽,其它像紫玉菜包、客家擂茶、擂茶冰沙、客家麻糬等吃食也很多。

圖說: 內灣老街的規糢還算可以,除了商業活動外,外圍沒有商店的街道可能更有客家的風味。(上、下、下下)

如果和三五好友來到人灣,Tony哥會建議你找一家客家館子點上幾道傳統的客家料理,比如客家湯圓(不是甜的,是鹹的哦)、客家小炒、薑絲炒大腸…,客家菜多半很油,因為大量的勞動是客家人日常生活之所必須,吃的東西偏油偏鹹在所難免。而如果你只有一個人來到這裡,就點一碗客家板條吧,肚量大一點的再買一顆肉粽吃吃,保你覺得沒白來這裡。

圖說: 客家板條(上)和客家面(下)與其它地方的米面食不同之處,在於特別的油,對身裁還保持的不錯的Tony哥來說,多吃兩碗還成。

圖說:客家湯圓是鹹口味的,裡面一定要加很多韭菜,超好吃的(上)

老街的末端有一座內灣戲院是老街的地標,她在過去林業發達的年代,提供了無數當地工人日常的娛樂。如今,戲院依然保有當初建築的風貌,兩層樓的建築,依稀還能感受戲院多年前風光的一面,但一樓已經變成賣店,和外圍的商家一樣提供各式各樣客家吃食和小物。

圖說: 內灣戲院如今垂垂老矣,但卻是內灣曾經有高度經濟發展的見證。(上)

圖說 :內灣戲院的內部仍維持原始木結構的樣貌,內部已改為餐廳,但會定時放映老電影,還讓人懷舊的是黑白片哦。(上、下)

老街的後方是油羅溪,臺灣客家人的聚落多數山間的溪邊,內灣吊橋是這裡重要的生活通道,昔日穿越油羅溪來往南坪的交通孔道,擁有雙橋墩的構造,站在鋼索的吊橋上,可觀看整個油羅溪河穀景色。

圖說:內灣吊橋這種橋中央還有支柱的設計在臺灣並不多見。(上)

除了內灣車站內灣戲院內灣吊橋外,內灣還出了漫畫家劉興欽,劉興欽筆下的大嬸婆與阿三哥、淘氣機器人,對臺灣約1960年代出生的人來說是十分親切的,等於是現在小朋友看的「喜羊羊和灰太郎」的過去版。老街上有「劉興欽博物館」裡面有許多他的作品,對Tony哥這種年紀的臺灣人來看,會勾起童年時的回憶。

最後要說的是,下了火車第一件事,是趕快到內灣車站裡面看看下一班或下兩班火車是幾點開車,再開始你的內灣散步。

講到新竹不得不提一個在中國近代史上重要的人物—少帥張學良。他自1946年來臺灣後第一個居住地就是新竹縣五峰鄉的清泉。直到1957遷居,總共在新了約11年。五峰鄉是一個原住民地區早年十分封閉,即是是現在交通方便許多,從新竹市開車前往仍要一個多小時。

圖說:到張學良故居還可以到左近的清泉溫泉一游,享受一下泡湯的樂趣。

但由於張學良在老一輩東北同胞心目中有特別的地位,故許多東北老鄉來臺灣時多會前往五峰鄉清泉的張學良故居憑吊一番。

新竹縣是一個標準的「客家壓」,只要是客家同胞聚集的地方一概稱為客家壓。竹東、內灣是,北埔、峨嵋一線也是,只不過後者如果不自駕的話,坐車前往並不方便。

北埔鄉是清道光年間官府派員入山開墾林木而興起的地區,由於已經進入原住民(即少數民族)生活的區域,其實是一種武裝的開墾形式。現存於北埔老街上的古跡「金廣福公館」即是當時開墾山林的指揮中心。

圖說:客家壓的建築有樸實,也有脫俗的感覺(上、下)。

北埔老街在假日時才會出現人潮,平日不會有太多游客。北埔大廟口是主要的活動區域,可以吃一碗客家板條或來一客客家麻糬。如果人多些,北埔的幾家餐廰會提供客家「擂茶」的文化體驗。擂茶不是茶是一種客家特有吃食的叫法。客家人在多山的地帶生活勞動,體力的需求很大,擂茶就是客家人在出外工作時隨身攜帶的各種已經磨碎的堅果類食物如瓜子、腰果等,在農閑時用滾水一沖即可食用補充體力的食品。

此外,北埔一帶出產柿子,客家同胞會做成柿餅,也可以做為出門時隨身的可食小物,這可以說是客家壓特有的文化產品了。

圖說:柿餅(上)與擂茶(下)是客家壓特有的文化活動與產品。

臺灣許多地名是來自大陸,峨嵋鄉即是其一,北埔再往南走數公裡就到了。人口-稀少整潔清爽,連便利店都難找(Tony哥覺得7-11這樣的店子,在鄉下是一種視覺垃圾)。是一個小而可愛的鄉下。

圖說:這裡有一處已經未再常規使用天主教堂,靜靜地立在峨嵋的街上,人到了這人也靜了下來。(上、下)

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